Главный » Новости » Достойная и изобильная жизнь, богатый дастархан, семейный уют в наших руках


Достойная и изобильная жизнь, богатый дастархан, семейный уют в наших руках


Сыр «Балх», производимый кооперативом «Мухаммаджони-А» в района Джалолиддини Балхи сегодня пользуется особой популярностью, потому что это вкусный, экологически чистый и нежный продукт. 
Уже не первый год жительница района Джалолиддини Балхи, в прошлом председатель «Ассоциации водопользователей» Огулой Абдуллоева занимается производством сыра, творога и другой молочной продукции. 
Предпринимательница вместе со своей дочерью научились делать домашний сыр благодаря рецептам сыроварения и советам опытных домохозяек района. 
«Всё началось с того, что я сначала мечтала об изобилии стола в моём доме, в том числе о достатке молочных продуктов. А когда научилась делать вкусные сыры для своих домочадцев, решила, почему бы мне не попробовать делать их на продажу. В интернете нашла ссылку организации «АТАК ЮСАИД» о выделении первоначального капитала за лучший проект. Производственное оборудование я получила в декабре 2021 года. Теперь  мне принадлежит маленький цех», - рассказывает собеседница.
По ее словам, в январе 2022 года она начала производство молочной продукции. 
Предприятие закупает молоко в фермерских хозяйствах в близлежащих селах. Предприятие соответствует санитарным правилам и обеспечивает работой 7 домохозяек района. Предприятие производит 5 видов молочной продукции: сыр, масло, сливки, творог и йогурт. 
Сыр «Балх» реализуется сегодня на рынках Душанбе, Шахритуса, Кубодиена, а также на рынках и в магазинах района. 
Огулой Абдуллоева активная участница фестивалей и конкурсов,  обладательница призов и наград.
В частности, обладатель Президентского гранта на сумму 30 тысяч сомони, 3-го места на фестивале «Бохтар фуд» на сумму 2,5 тысячи долларов.  
«Министерство сельского хозяйства республики дало благодарственное письмо кооперативу «Мухаммаджони-А» района Джалолиддини Балхи. В будущем я планирую расширить производство, открыть кондитерский цех, трудоустроить ещё 15 домохозяек района, закупить 20 голов крупного рогатого скота и увеличить производство. 
По инициативе Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона 2022-2026 годы объявлены «Годами промышленного и сельскохозяйственного развития», поставлена задача обеспечить эффективную работу государственных и частных промышленных предприятий.
По информации Управления по делам женщин и семьи Исполнительного органа государственной власти Хатлонской области, с целью поддержки женщин за последние 5 лет рассмотрено 105 проектов, представленных женщинами-предпринимателями. Проекты направлены на развитие предпринимательства, сельского хозяйства, народных промыслов, создание теплиц, кулинарного, пчеловодческого, рыболовного дела. 

Похожие новости
Новости
Все новости
Газета (PDF)